I když se mixovalo už na začátku 20. století, opravdu populárním se smoothie stalo až v 60. letech, v době, kdy se čím dál více mluvilo o zdravém životním stylu. Tenkrát tento nápoj, který má spíše konzistenci pyré, i získal svůj název smoothie.
Najednou nebylo nic snazšího, než vzít pár plodů, rozmixovat je podle chuti a mít dobrý pocit z toho, že se tělu dostalo vitamínů. Nesmírná atraktivita smoothie spočívá v tom, že není třeba držet se přísných receptů, odměrek a podobných odrazujících věcí. Tuto dobrotu si můžete vytvořit přesně podle momentální chuti a samozřejmě přítomnosti či absenci různých potravin v ledničce či mrazáku.
Je pochopitelné, že tak oblíbený meloun není v zimě zrovna levný, zato máte možnost si koupit mražené maliny, borůvky, jahody a další letní plody, které jsou k sehnání celoročně za podobnou cenu. Nakupte přesně to, na co máte zrovna chuť, a začněte kouzlit!
Ke zvýšení výživové hodnoty vašeho výtvoru napomohou různé ořechy či semínka. Fantazii se meze nekladou, a pokud vám zbyly po Vánocích nějaké vlašské ořechy či mandle, šup s nimi do mixéru! Nezapomeňte, že jídlo se jí hlavně očima. Udělejte si radost tím, že si smoothie ozdobíte vším, co máte zrovna po ruce. Lépe to vypadá a taková mražená borůvka po ránu vás krásně nabudí.
Když už jsme u těch borůvek, nabízíme vám náš vlastní recept na borůvkovo-kokosový smoothie, jehož příprava trvá pouhých 5 minut. Hravě vám to nahradí snídani, dodá nutnou dávku vitamínů a sytá barva zlepší náladu, ať už vstáváte v šest ráno, či o něco později. Jednoduše, pusťte si kousek léta do kuchyně!
Na recept budete potřebovat:
100 ml kokosového mléka
100 g řeckého jogurtu (lze i v nízkotučné variantě)
1 banán
100 g mražených borůvek (mohou být i čerstvé)
1 čajová lžička piniových oříšků
1 čajová lžička strouhaného kokosu
Veškeré ingredience rozmixujte, ozdobte smoothie strouhaným kokosem, oříšky a pár borůvkami, po ránu se má rozmazlovat! Krásný den a dobrou náladu!
PS: Pokud si tento smoothie chcete dát po tréninku, přidejte do něj 25 gramů proteinu.
PS2: Verze pro vegany: Nepřidávejte si do smoothie řecký jogurt a pokud si chcete dát smoothie po cvičení, přidejte veganský protein.
